岡田智理 「岡田智理」の記事

インタビュー

<季節を楽しむツキイチレストラン>空間と時間を提供する「リベルタ・ラ・クチーナ」。大久保さんにインタビュー

greeniche米子店で月一回オープンする、特別なレストラン「季節を楽しむツキイチレストラン」。第3回目となる今回のインタビューでは、お料理を担当してくださっている大久保ゆかさんに、ご自身がシェフを務める「リベルタ・ラ…